ちーみそりぞっとリゾット

　◆ちーみそリゾット（一人分）◆

　「毎朝、手軽にみそ汁を飲ませたい」というママたちの声をよく聞きます。
　みそは日本を代表する発酵調味料の一つ。体にもいいし子どもたちには
　ぜひ、積極的に摂ってもらいたい食品ですね。 今回は、みそ汁とご飯が
　一緒に味わえる朝の技ありメニュー、「ちーみそリゾット」を紹介します。

　「ちーみそ」の「ちー」はチーズのことです。トローリと溶けたチーズはみそ
　とマッチして、意外なおいしさを発見できます。みそを洋風バージョンで楽
　しめます。だしはミニソーセージからも結構出ますが、顆粒コンソメを一振
　りすると、風味がグッと引き立ちます。 　 　

　気を付けたいのは、加熱時間。プチトマトは好みもありますが、うっかり加熱
　し過ぎるとべチャッと崩れたようになります。 また電子レンジで加熱した容器
　は、かなり高温になります。 取り出す時にやけどしないよう、タオルやふきん
　を使ってください。 　

　このリゾットは、プチトマトの「赤」とサラダホウレン草の「緑」を、 色鮮やかに
　あしらいました。見た目のきれいは「おいしそう！」につながり、食欲を促しま
　す。彩りにちょっと気を配ると、楽しいメニューになりますね。

★材料（１人分）
　プチトマト３個、サラダホウレン草適量、ミニソーセージ５本、ご飯茶わん
　１杯分、ピザ用モッツァレラチーズ適量、顆粒かりゅうコンソメ適量、
　みそ大さじ１弱
★作り方
　①サラダホウレン草を食べやすい大きさに切り、プチトマトはへたを落とす。
　②茶わん１杯分の温かいご飯の上に、①とミニソーセージを入れる。
　③１５０ｃｃのお湯に、みそとコンソメを溶かし入れる。
　④③を②にかけ、ラップをかけずに電子レンジ（６００㍗）で約１分加熱する。
　⑤④を取り出し、熱いうちにチーズをトッピングする。