2013/01/19

チキンときのこのてりやきご飯

チキンときのこのてりやきご飯(1人分)

材 料:温かいご飯茶わん1杯分、シメジ、エノキ合わせて約40g
                鶏肉細切れ50g、テリヤキチキンソース大さじ1強
    サニーレタス適量、マヨネーズ少量


作り方:①鶏肉はビニール袋に入れてテリヤキチキンソースを加えて
    袋の上
からよくもみこむ。
    
②耐熱容器に石づきをとって手で裂いたきのこを入れ①を
    ソースご
とあけ、ふんわりラップをかけ電子レンジ600㍗
    で約1分半加熱。
    
③器に入れた温かいご飯に手でちぎったサニーレタスを敷き、
    ②を
載せ、マヨネーズを絞り出す。

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