2017/07/22

7月ランチタイム料理教室

7月のランチタイム料理教室を開催いたしました!!
 
蒸し暑い中、たくさんのママさんたちにご参加していただきました!
 
今回もこの料理教室にご協力していただいている
フレスタ吉島店の木坂店長さんと
中村角の山田さんからの
ごあいさつから始めさせていただきました!!
 
 
木坂店長さんからは、今回の食材の1つである
「和豚もち豚」のご紹介♪
 
臭みがなく甘みのある脂が特徴のお肉です(^u^)
 
 
そして、中村角の山田さんからは
わらびもち粉のご紹介!
 
今回は、このわらびもち粉で
「ほうじ茶わらび餅」を作り
みなさんに、おみやげとして1袋ずつ
もって帰ってもらいました!

それでは、さっそく料理教室の様子をご紹介します(^O^)/
 
今回作ったお料理はこの3品!!
ごま豆乳素麵
 
 
ほうじ茶わらび餅

夏野菜の甘味噌炒め
今回、この「夏野菜の甘味噌炒め」に使ったお味噌がこちら
↓ ↓ ↓
 
Bimi Smile商品の
「天然醸造玄米入りみそ」です。

風味豊かでコクのあるお味噌で
味付けをしました!!
 
このレシピは、フレスタ吉島店のデモキッチン横に
ミニレシピとして置かせて頂いています。
こちらのPOPが目印ですよ!
↓ ↓ ↓
 





 一通り作り方をみてもらった後、
テーブルに分かれて、お料理をはじめてもらいます。
 
 



 
おいしそうな出来上がり!!

 

今回は幼稚園が早帰りのお子さんも一緒に
お昼御飯を食べてもらいました!!



そして、今回のお楽しみプチデザートは
「ほうじ茶クッキー」


ほうじ茶の香ばしい風味のある
クッキーです!(^^)!
 
最後に、お土産のわらびもち粉を皆さんに配って
終了いたしました!!
 
 
次回のランチタイム料理教室は
 
夏休みが終わった
9月22日(金)
 
吉島福祉センター
11時~13時です
 

まだ、少~し先になりますが、
フレスタ吉島店、サービスカウンターでも
募集していただいています。

フレスタ吉島店さんは、ママ愛の良き食育パートナとして

 地域の皆さまの「食」を応援してくださっています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

手早く、美味しくできる「お料理のコツ」をいろいろご紹介します。
お土産もついて参加費、¥1,000!とってもお得🎶
(プチデザートもついてますよ)
お友達、誘い合わせてぜひ、ご参加くださいませ(@^^)/~~~

お問い合わせ:07055253628 (担当:カワゾエ)
         E-mail:info@mamai.org
 

 

2017/07/05

吉島公民館「子育て講座」

先日、吉島公民館での「子育て講座」の
第2回
『子どももパパも喜ぶ!晩ご飯!』でママ愛が
講師として、行ってきました!!

 
小さいお子さんのママさん達が参加してくださり、
手早く、美味しくできるお料理のコツを
いろいろとご紹介させていただきましたよぉ(^u^)
 



今回、ご紹介したレシピはこちらの3品!!
 
↓ ↓ ↓
★旨塩から揚げとトマトのマリネ

 
鶏ガラスープと昆布茶でうま味と塩味をつけます!!
 
★アレンジ白和え
 
 
衣にゴマドレッシングを使い、コクをつけます!!
 
★かきたま汁
 
 
卵を少量のだしでといておけば
ふんわり仕上がります!!
 
いろいろな、コツをご紹介しながらのデモを見てもらい、
さっそく、皆さんでお料理開始~!!
 
 
 
 
手際よ~く作って頂き、
出来上がりも
おいしそ~(^u^)


試食タイムには
「おいし~♪♪」
の声が聞こえてきました!!



お家で作っていただければ
きっと、パパさんもお子さんも喜んでくれるはず!!
 
是非、作ってみてください!!
 
そして、試食中に
ママ愛から、皆さんにプレゼント♪
 
今回、味の素さんのご協力で
こちらの商品を、お土産として
皆さんに配らせて頂きました!
 
↓ ↓ ↓
「アクアソリタ」
 
 
水分と電解質を、体液に近いバランスで配合されたもので
カラダへの吸収が早く、スピィディかつ効率的な
水分補給・保持に適しているそうです。
(※味の素さんのサイトから)
 
お子様の真夏の熱中症対策や
体調管理が難しい時の水分補給など
これからの季節にぴったり!!
 
皆さんには、お食事と一緒に
試飲していただき、
お土産に1本ずつ
持って帰ってもらいました!!
 


味の素さん、ご協力ありがとうございました!!
 
最後に、みなさんからのこんなうれしい感想をアンケートでいただきました!
 
★とてもわかりやすく楽しく作れました!
簡単な一手間を加えるだけで劇的においしくなって、
味のしみ込み具合もすごく違って、感動しました!
 
★マンネリ化している食卓に新しい味が加わりそうです。
 
★自分が今までうまくできなかったポイントが分かって
本当にためになりました!
 
小さなお子さんを持つ忙しいママさん達
少しでも、お料理が手早く、簡単に、
そしておいしく、楽しく
できたらいいですね!
 
ママ愛は、ママさん達を応援しています。
 
最後に、吉島公民館の皆さん、
ありがとうございました!
 
ママ愛は引き続き講師をお受けしております。
たくさんの、ご参加、お待ちしております。
 

 
 

2017/06/29

6月ランチタイム料理教室

6月のランチタイム料理教室を開催いたしました!!

いつもご協力頂いているフレスタ吉島店
木坂店長さんのご挨拶からのスタートです(^O^)/
 


 

そして
今月は、中村角さんのご協力で
とってもりっぱなサーモンを頂き、
豪華なサーモンづくしの内容でした!!


 
作ったお料理はこちらの3品!!
↓ ↓ ↓
 
★サーモン刺身のぶっかけ蕎麦
 
 お蕎麦のかけつゆには、もずく1個と麺つゆ、ゴマ油、昆布茶少々を
まぜたものを、まわしかけます。
薬味に、みょうが、大葉、キュウリをたっぷりのせて
さっぱりとして、のど越しもよく、とってもおいしいですよ!!

★サーモンフライ・さっぱりタルタルソース
 
こちらは、タルタルソースに柴漬けを使いました。
さっぱりとした味付けのタルタルソースが
簡単にできます!!
 
 
★サーモンときのこのバターポン酢炒
 
 
味付けには
フレスタさんイチオシ商品のこちらのポン酢
 
bimi Smile商品の「香りポン酢」
 
味付けは、このポン酢とみりんだけ!!
仕上げに白ワインとバターで蒸し焼きにして
風味をプラス!!
食欲をそそる味付けです(^u^)
 
このレシピは、フレスタ吉島店のデモキッチン横に
ミニレシピとして置かせて頂いています。
こちらのPOPが目印ですよ!
 
↓ ↓ ↓
 
 
一通り作り方をみてもらったら
みなさん、さっそく調理開始!
 
 
 
 

 あっというまに3品出来上がりました!!
 

試食タイムにお料理のご感想を聞いてみると
どの料理もとっても好評でした!!
 
是非、お家でもご家族に作ってあげてくださいね!!(*^_^*)
 
そして、今月のプチデザートは
 
『抹茶プリン♪♪』
 
このデザートがついてくるのも
この料理教室のうれしい特典です!(^^)!
 
来月の開催は
 
7月14日(金)
吉島福祉センター
11時~13時です
 
 
フレスタ吉島店、サービスカウンターでも
募集していただいています。
 
フレスタ吉島店さんは、ママ愛の良き食育パートナとして
 地域の皆さまの「食」を応援してくださっています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

手早く、美味しくできる「お料理のコツ」をいろいろご紹介します。
お土産もついて参加費、¥1,000!とってもお得🎶
(プチデザートもついてますよ)
お友達、誘い合わせてぜひ、ご参加くださいませ(@^^)/~~~

お問い合わせ:07055253628 (担当:カワゾエ)
         E-mail:info@mamai.org